?Mauritius is back.? Cette petite phrase revenant à plusieurs reprises dans la bouche de Fabio Piccirillo, directeur régional de Sun Resorts Ltd, témoigne sans doute du regain de confiance des opérateurs dans l?industrie touristique.

Et pour cause. Après plusieurs années de croissance anémique, le nombre d?arrivées touristiques a progressé de 5,9 % en 2005 et le Central Statistics Office table sur une croissance de 8,4 % cette année.

?Les choses ont changé depuis le dernier trimestre. Soudain, quelque chose s?est passé et nous avons enregistré des taux de croissance à deux chiffres en décembre et janvier. Nous allons voir maintenant si cela continue. Nous voulons voir si cela tient jusqu?au mois d?août?, déclare le patron de Sun Resorts.

Malgré les bons chiffres enregistrés ces derniers mois, Fabio Piccirillo se garde d?être euphorique. ?Je ne suis pas sur-enthousiaste?, dit-il en rappelant que l?industrie du tourisme est fragile.

La menace la plus immédiate est la multiplication des cas de chikungunya. ?Notre crainte est que nous en soyons vraiment atteints. Nous prenons des précautions en fumigeant nos établissements. Cela pourrait devenir un problème si le pays est touché drastiquement. J?espère que le chikungunya ne nous affecte pas?, déclare Fabio Piccirillo.

A ce jour, le ministère du Tourisme comme l?association des hôteliers, a fait ressortir qu?il n?y a pas eu un taux d?annulation plus élevé que le normale au niveau des réservations des touristes.

<B>Améliorer les prestations</B>

L?autre facteur qui peut affecter l?industrie hôtelière est la hausse généralisée du coût de l?énergie, que ce soit en termes d?électricité, de carburant ou de gaz. Le groupe Sun Resorts a embauché des consultants pour l?aider à réduire sa note énergétique. Il s?agit d?investir pour réduire la consommation d?énergie.

Une des autres priorités du groupe cette année est de centraliser certaines opérations afin de réduire les dépenses et améliorer la qualité des prestations. Ainsi, Sun Resorts a déjà investi dans une blanchisserie pour desservir les trois hôtels du groupe qui n?ont pas le label One & Only.

Fabio Piccirillo fait ressortir que le groupe avait l?habitude de sous-traiter ses besoins en blanchisserie en externe mais qu?il n?était pas satisfait du rapport qualité-prix. La nouvelle blanchisserie de Sun Resorts a créé120 emplois.

Le groupe a également mis sur pied une centrale d?achat pour approvisionner ses cinq hôtels. Les cadres du nouveau supply chain unit ont été formés à Singapour. Pour Fabio Piccirillo cela ne fait pas de sens que cinq hôtels achètent chacun le même produit à des prix différents. ?Acheter pour nos cinq hôtels à la fois nous est très bénéfique?, commente-t-il.

Par ailleurs, le directeur régional de Sun Resorts se dit satisfait des résultats du groupe pour l?année 2005 où les bénéfices ont progressé de 14 % malgré des conditions de marché difficile.