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Les plantes pour digérer

19 février 2006, 00:00

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Après un repas un peu trop copieux, riche en graisses, et une consommation abondante d?alcool, on ressent souvent une lourdeur d?estomac. Comment remédier à cette sensation de mauvaise digestion ou lente, que l?on dénomme la dyspepsie ? Certaines plantes peuvent vous aider.

Saviez-vous que les plantes sont idéales pour faciliter la digestion ?

On en consomme souvent sous forme d?infusion après le repas. Comment agissent-elles ? Il faut savoir que de nombreuses plantes contiennent des huiles essentielles eupeptiques qui viennent à bout des digestions difficiles. Pour faciliter la digestion, vous pouvez également consommer du thé vert, du thé au jasmin ou encore des infusions à base de tilleul, de menthe, de verveine, de camomille, ou encore de citronnelle. Le romarin possède également des vertus digestives, tout comme l?aneth qui combat les ballonnements.

Pour ce qui est des fruits, on attribue à l?ananas, riche en broméline, des vertus digestives. Il est riche en sucres assimilables, en vitamine C et contient des enzymes qui aident à digérer les viandes.

La papaye est, quant à elle, un bon digestif. On l?utilise, entre autres, pour faire disparaître les hernies discales qui provoquent des sciatiques douloureuses, ou pour aider à digérer les viandes. Le gingembre, un tonique aromatique largement utilisé dans la dyspepsie, facilite la digestion, grâce à son huile essentielle. Il permet aussi de protéger l?estomac et le foie et de limiter les effets du mal du transport.

Outre ces méthodes naturelles, il faut ménager son estomac, saturé et devenu paresseux au lendemain des agapes. Mangez léger en optant de préférence pour du poisson et des légumes cuits. Il convient aussi d?éviter les aliments qui stimulent l?acidité gastrique comme des graisses, de boire beaucoup d?eau, par exemple des eaux minérales légèrement pétillantes et salées, pour atténuer les aigreurs digestives, de même que des infusions, des potages et des bouillons.

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