Le chef français Michel Roux, qui dirige l?une des tables les plus réputées de Londres, attaque l?hôtel Voile d?or qui lui devrait de l?argent. Il se confie au Daily Mail, un journal à fort tirage. Il somme même ?le gouvernement mauricien? d?agir?

L?article a été publié le 10 novembre. Michel Roux dirige Le Gavroche, un restaurant qui attire des célébrités telles que les chanteurs Elton John et Madonna ou encore le comédien australien Russel Crowe. Il estime que l?établissement de Bel-Ombre, qui fête son premier anniversaire ces jours-ci, lui doit de l?argent. Il avait associé son nom à celui de l?hôtel, lors du lancement en 2004, et lui avait cédé l?utilisation de l?enseigne Le Gavroche. ?Mais l?aventure a tourné au cauchemar financier et professionnel pour le gourmet?, raconte le Daily Mail.

Michel Roux révèle au Daily Mail : ?On m?a appris que l?hôtel voulait se débarrasser de moi.? Il a, dans un premier temps, exigé que son nom ne soit plus associé à celui de l?hôtel. Maintenant, Michel Roux durcit le ton. ?Je veux le paiement complet de mes honoraires depuis janvier et je compte demander des dommages.?

Il met l?Etat face à ses responsabilités. ?Je souhaite que le gouvernement mauricien cesse de jouer à l?autruche et mette un terme à ce vilain petit jeu, cette arnaque.?

Ces accusations arrivent au moment où Maurice fait sa promotion à Londres, au World Travel Market. Ce salon international du tourisme, l?un des plus prestigieux au monde, attire 5 000 exposants de 190 pays. Il a démarré lundi et prend fin aujourd?hui. Maurice y est représentée par 40 opérateurs, dont les représentants de Voile d?or.

Voile d?or s?est séparé, en septembre, de Philippe Requin, qui était à la tête de la compagnie de gestion. L?établissement est encore inachevé et sa gestion a, depuis, été confiée à Möwenpick, une société internationale.

Pour couronner le tout, l?hôtel a récemment été le théâtre de plusieurs vols. Rs 278 000 ont disparu le 7 novembre. Des bijoux manquent également de l?une des boutiques de l?établissement. Des plaintes ont été consignées à la police de Baie-du-Cap.