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Pressez pour évacuer l?air

26 juin 2005, 00:00

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Comment garder frais les biscuits ou cacahuètes quand le paquet est entamé ? Comment éviter que le pain ne soit pas rassis le lendemain ? Comment conserver plus longtemps vos laitues ? Pas de panique, nous avons découvert une boîte de conservation sous vide appelée « ultra-vac ». Ce récipient est muni d?un couvercle avec une valve.

Il vous suffit tout simplement de faire le vide en extrayant l?air avec une petite pompe pour évacuer l?air et préserver ainsi les arômes et vitamines de vos aliments et de prolonger jusqu?à 3 fois la fraîcheur de vos produits cuits ou crus.

Ces boîtes passent aussi bien au congélateur qu?au micro-ondes. Elles marinent vos viandes en dix minutes, ne se cassent pas même quand elles tombent. C?est la compagnie Carico qui les commercialise. Pour plus de renseignements, appelez le 454.10.79.

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