Les analyses chimiques du Government Analyst pour le compte du ministère de la Santé sont tombées en fin d?après-midi hier.

Les 38 000 poulets morts dans les fermes de Trois Ilots entre le 27 et le 31 mars n?ont pas été intoxiqués. Les tests n?ont révélé aucune trace de poison, d?antibiotique ou de métaux susceptibles d?avoir causé la mort massive des volailles. Néanmoins, les 12 tonnes de poulet produites pour le groupe Food & Allied Industries Limited (FAIL), et retirées du marché, ne retourneront pas dans le circuit commercial de sitôt.

C?est ce qu?a confirmé à l?express un responsable du ministère qui n?attend plus que les résultats des tests microbiologiques effectués à Maurice et des tests toxicologiques faits en Grande-Bretagne pour boucler son dossier. Les résultats seront disponibles sous peu.

une partie du puzzle

Le Dr Lewis Prayag, vétérinaire en chef du ministère de l?Agriculture a déclaré : «Nous nous attendions à de tels résultats. Ces tests chimiques ne sont qu?une partie du vaste puzzle qu?il faut assembler pour établir les causes exactes de cette mort massive de poulets.»

Les vétérinaires du ministère seront épaulés par le Pr Simon Shane, un expert britannique. En visite privée dans l?île, ce spécialiste de la production aviaire a offert ses bons services à ses confrères locaux pour faire la lumière sur le problème qui a affecté les fermes de Trois Ilots.

FAIL avait reçu des premiers résultats d?analyse d?Afrique du Sud. Ils indiquaient que les 38 000 poulets avaient succombé à une bronchite néphrétique. Christian Rivière, responsable de communication du groupe, a indiqué à l?express que ce problème est désormais chose du passé et que la vente de poulet du groupe n?a pas été ralentie. «Nous avons expliqué que cette maladie ne se transmet pas à l?homme. Les consommateurs sont maintenant rassurés.»

Les autres producteurs - Poulet Arc-en-Ciel, Happy World Foods, Mont Ida Farm - ont noté un écoulement normal de leurs poulets sur le marché. Le relevé de stock, réclamé par le ministère de l?Agriculture auprès des principaux producteurs, montre qu?il n?y aura pas pénurie de poulet ni pour la Pâques ni pour les mois à venir. Aucune importation de poulet n?est prévue d?ici la fin de l?année. Selon les statistiques, la consommation de poulet, qui est de 2 000 tonnes par mois, grimpe de 25 % en période de fêtes.