UN AN après son ouverture, quelque 30 000 Mauriciens dont 15 000 écoliers et étudiants ont visité l?Aventure du Sucre. C?est un chiffre qui ne satisfait pas les promoteurs. D?ailleurs, la directrice, Edwige Gufflet déclare : ?On n?est jamais satisfait.?

Pourtant, les Mauriciens et les touristes ont sans doute découvert un musée qui fait la fierté de Maurice. Un lieu où le passé rime avec modernité, où une nation se raconte à travers une scénographie extraordinaire comprenant des films vidéo, des jeux interactifs, un dessin animé pour les enfants, des effets son et lumière.

Qu?est-ce qui explique le peu d?engouement des Mauriciens ? A cette question Edwige Gufflet affirme que tôt ou tard, ils viendront en grand nombre. ?Nous avons ouvert il y a seulement un an et je suis convaincue qu?au fil des ans, l?Aventure du Sucre deviendra un site incontournable pour de nombreux Mauriciens. D?autant plus qu?il se situe à 300 mètres du Jardin botanique de Pamplemousses, réputé pour être une étape hautement touristique.?

Le prix de l?entrée (qui est de Rs 150 pour un adulte et Rs 75 pour un enfant, ne décourage-t-il pas les Mauriciens ? Edwige Gufllet, répond : ?la culture a un prix.? Elle trouve qu?un billet de cinéma coûte presque autant et que le visiteur de l?Aventure du Sucre en a pour son argent. Elle souligne que les touristes paient Rs 250 et que les Mauriciens ne devraient pas se plaindre.

Un Fun Day, organisé durant un week-end avait attiré environ 6 000 visiteurs. Interrogée sur la possibilité de renouveler de telles visites, Edwige Gufflet explique que ces journées coûtent énormément. Que ce soit pour la préparation ou au chapitre des coûts, cela exige des ressources importantes. Néanmoins, au début de l?année prochaine, des activités de ce genre sont prévues. Environ Rs 90 millions ont été investies dans ce projet d?envergure. L?Aventure du Sucre proposera un programme combiné: culturel, loisirs, restauration et village boutique.

Ce projet culturel est venu combler un vide. Il réunit le savoir-faire le plus moderne et le professionnalisme.

Un des objectifs du projet est de conserver la mémoire des 250 ans d?aventure sucrière mauricienne.

Visite guidée

Le visiteur peut bénéficier d?une visite guidée, qui dure environ 1 h 30. Après la visite, il est possible de déjeuner ou de prendre une pause thé ou café au restaurant Le Fangourin qui propose un choix de plats mauriciens. Il peut également déguster gratuitement les sucres spéciaux, des sucres raffinés pratiquement introuvables sur le marché mauricien puisqu?ils sont réservés à l?exportation. Un vieux rhum est également offert.

L?Aventure du Sucre est ouvert tous les jours de 9 à 18 heures.

Une riche expérience.