Saviez-vous que le safran fait plus que de titiller vos papilles gustatives dans un bon briani ou un succulent kalia ? En effet, cette épice ne sert pas seulement à agrémenter vos plats. Elle possède aussi de nombreuses vertus curatives :elle est considérée comme une plante revitalisante, recommandée pour le c?ur,le système nerveux en général et l?appareil digestif. Consommé avec du miel,le safran stimule l?appétit et aide à éliminer les calculs rénaux. Mais c?est dans les plats qu?on l?apprécie à sa juste valeur.

L?entreprise Hemani Trading* vient de lancer un nouveau produit appelé Esfedan Saffron qui sert aussi à faire des pâtisseries et autres desserts.

*À partir de Rs 40 le sachet.

*Régalez-vous et bon appétit !

*Rue Gladstone, Rose-Hill.

*Tél. : 464.19.41. Contact : Mohamed Peerbhai.