En plein centre de Roche-Brunes, Le privilège coco des îles affirme sa différence, non seulement dans le décor très exotique du lieu, mais aussi par le style de restauration proposé.

Ici, on pioche dans le kari zourite koko, le satini requin, le satini brède ti feuille, le filet pwason bourzwa dan feuille banane, le kari koko poule?

Il y a aussi du bouillon krab, des benye de crevettes, du calamar croustillant, de la langouste au beurre d?ail, mais le goût n?a rien à voir avec ce que l?on vous propose dans d?autres restaurants. Le privilège coco des îles est un restaurant authentiquement seychellois, dirigé de mains de maître par le Mauricien Daniel Delord, qui a eu le coup de foudre pour cette île il y a des années.

Beaucoup de couleurs dès la façade, des coco fesses sur chaque table, le monde marin et le monde végétal des Seychelles sur les murs?

Le dépaysement est assuré. C?est une petite adresse qui attire les foules à tel point qu?elle s?agrandit. « Avant, quand les gens venaient ici et qu?on leur proposait du kari koko poule, ils vous disaient ?on reviendra? », raconte Daniel Delord. Aujourd?hui, il lui arrive de refuser des réservations.

Ce succès s?amplifie encore plus quand Jean-Marc Volcy vient faire un tour. Il y sera justement ce soir. Il est à Maurice pour enregistrer un nouvel album et chantera en compagnie de Thierry Delord et de Wendy Duval. Le restaurant a prévu un menu spécial pour l?occasion. Un conseil : réservez.

Le privilège coco des îles, ave. Indépendance, Roches-Brunes. Tél. : 465.86.03.