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Tout savoir sur l?hôtellerie
?Papa, l?école devient un hôtel.? Ces mots sont d?une petite écolière de Bambous B Government School, étonnée de la transformation qui se passe dans son école. Et elle a bien raison. Les salles de classe ressemblent plus à un hôtel, avec ses chambres, son bar, sa cuisine ou son comptoir de réception. L?Empowerment Programme et l?Association des hôteliers et des restaurateurs de l?île Maurice ont mis le paquet pour le Regional Job Fair qui s?est tenu samedi à Bambous. Les salles de classe ont pris l?allure d?une chambre d?hôtel. Le lit est bien rangé. Une préposée explique le métier de femme de chambre aux jeunes présents. Il y a aussi un bar où un barman jongle avec un shaker. Un peu plus loin, un chef mijote des plats alors qu?un front desk est aménagé. L?idée est de permettre aux jeunes de la région de découvrir les différentes perspectives d?emploi dans le domaine de l?hôtellerie.
Une formation complète
Et le but a été atteint. Plus de 500 jeunes sont venus s?informer pendant cette journée. Jennifer, 20 ans, est venue. Elle vient tout juste de quitter l?école et elle s?est mise en quête d?un emploi. Les superviseurs et les managers des hôtels sont au four et au moulin. Ils répondent aux questions des jeunes et les guident dans leur choix.
Les organisateurs affichent leur satisfaction. Nombreux sont ceux à avoir postulé pour un stage dans l?hôtellerie. L?Empowerment Programme et l?Ahrim choisiront environ 170 stagiaires qui bénéficieront d?une formation de dix mois dans l?hôtellerie. Ces deux organismes leur donneront une allocation de Rs 3 000 mensuellement et prendront en charge leurs frais de transport. Il y a aussi la possibilité que les jeunes stagiaires aient une proposition d?embauche dans un des hôtels qui ont participé au job fair. ?Même s?ils ne trouvent pas d?emploi dans les hôtels actuels, nous pensons qu?ils pourront décrocher un travail ailleurs?, déclare un membre de l?Ahrim.
Des hôtels de l?Ouest, le Sofitel Imperial, le Hilton, le Sugar Beach, la Pirogue, The Sands Resort, le Taj Exotica, Le Latanier, Le Siranda et le groupe Médine ont participé à cette Journée de l?emploi.
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