Le Pizza & Tandoori Restaurant de Centre-de-Flacq innove. Depuis le 5 juillet, l?établissement a introduit ?l?heure du thé? pour ses clients.

Tous les jours, de 14 heures à 16 h 30, le restaurant propose des crêpes au chocolat, à la banane et au coco à Rs 25. Une variété de petits gâteaux et un café, un thé aux épices ou un jus de citronnelle sont offerts à Rs 30.

Les samedis soirs, des menus indiens pour végétariens et non végétariens sont proposés dans la fourchette Rs 100 à Rs 175. A la carte : Murgh makhani, Bengal fish curry, Murgi jhol, South indian prawn curry, Machli amritsari, Chicken tandoori, Kosha mangsho, Panneer makhani, Mixed vegetables curry et Aloo matar malai curry.

Le chef Mougam Pareatumbee, directeur du restaurant et de Hotel and Catering Training Centre, explique qu?en introduisant l?heure du thé, il veut sensibiliser les Mauriciens sur la bonne bouffe et combler une lacune dans la région de Flacq. ?Le restaurant propose un espace harmonieux où on peut venir en amis. J?ai remarqué que les Mauriciens se nourrissent mal à l?heure du thé. Ils se gavent souvent de gâteaux avec une forte dose de cholestérol. Mes crêpes sont légères et ne contiennent pas de matières grasses?, affirme-t-il.