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Les chefs au service des défavorisés
Pour marquer la Journée internationale des chefs, la Mauritius Chefs Association (MCA), dont le siège se trouve à Centre-de-Flacq, a organisé, un déjeuner pour les handicapés du Cheshire Home, à Tamarin. D?ores et déjà, l?association a décidé cette année de venir en aide aux défavorisés.
La Journée des chefs est célébrée à Maurice depuis 2004. ?Cette journée vise à faire reconnaître la profession. Désormais, nous allons mettre l?accent sur le social. En 2004 et 2005, nous avons organisé des compétitions. 2006 a été marqué par un get-together et la préparation d?une omelette avec 10 000 ?ufs à Shoprite pour les enfants démunis. Et cette année, nous nous sommes tournés vers les défavorisés?, explique Mougam Pareatumbee, secrétaire de la MCA.
Le déjeuner aux enfants du Cheshire Home a été sponsorisé par le Taj Hotel. ?Je tiens à exprimer ma reconnaissance ≤à Nick Israël, manager du Taj Hotel et à l?executive chef Ashfer Biju?.
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MCA
Collecte pour la petite Lubana
La MCA a lancé une collecte nationale pour venir en aide à Lubana Kadell, 19 mois, qui souffre de hydrocéphalie. Elle est la fille du chef Feroze Kadell de l?Indian Resort. L?enfant a déjà été opérée à la Réunion et a besoin de suivre d?autres traitements.
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