Le riz basmati indien est donc aujourd?hui à 1 600 dollars la tonne contre 900 dollars il y a quelques mois. Le riz basmati de qualité supérieure de la Grande péninsule a atteint la barre des 2 200 la tonne, ce qui ne sera pas à la portée de tout le monde, craint Rajesh Ram-danee. Cependant, il ne prévoit pas de pénurie de riz basmati sur le marché local pour les semaines et mois à venir.

Veemarlaine Veerapen, autre importateur de riz, est beaucoup plus nuancé. Il anticipe des ruptures de stock de riz temporaires en raison d?une diminution drastique du stock dans les grands pays producteurs à cause des mauvaises récoltes. «Beaucoup d?importateurs n?auront pas la quantité d?argent voulue pour importer le riz à 30 % plus cher.»

Jean Marie Guérandel, de Pharmacie Nouvelle, qui importe le riz basmati de l?Inde, est pessimiste au niveau des prix pour les mois à venir. «La situation qui prévaut en Inde aura définitivement un impact sur les prix du riz qu?on importe.»

La State Trading Corporation (STC) est également concernée par ce problème car il est question de flambée des prix du riz ration et de mauvaise récolte de ce riz dans de nombreux pays producteurs.

Ranjitsingh Somooroah, son directeur, affirme partager «la même inquiétude que les importateurs de riz. Il faudra attendre le mois de mai, quand l?appel d?offres international pour notre approvisionnement en riz ration sera lancé, pour en avoir plus».

IMPORTATION

<B>Farine : la Chine fait faux bond, le recours à Madagascar envisagé</B>

■ La «State Trading Corporation» (STC) a déclaré, lundi, par le biais de son directeur, Ranjitsingh Soomaroah, que la farine chinoise est attendue au mois de mai. Mais le lendemain, à l?Assemblée nationale, c?est un tout autre son de cloche qu?a fait entendre le ministre du Commerce et de l?Industrie, Rajesh Jeetah. A l?heure des questions parlementaires, il a, en effet, affirmé que la Chine a plaidé la clause de force «majeure» pour ne pas honorer le contrat pour la fourniture de 100 000 tonnes de farine comme convenu en décembre 2007.

La nécessité de trouver d?autres sources d?approvisionnement se fait donc sentir. Et il semblerait que c?est vers Madagascar que la STC va se tourner. Le ministre Jeetah a d?ailleurs fait ressortir, à l?Assemblée nationale, mardi, qu?«une des options c?est de recourir à Madagascar.» La farine malgache semble être plus compétitive au niveau de la qualité et du prix mais des zones d?ombre demeurent toujours sur ce dossier.

C?est environ 50 000 tonnes de farine que la STC devra trouver durant le deuxième semestre 2008. Le coût de ce produit tournerait autour de Rs 900 millions et même plus, selon des spécialistes qui font ressortir qu?il y a eu de mauvaises récoltes de blé dans plusieurs gros pays producteurs. Nous apprenons que la STC pourrait lancer un appel d?offres international pour l?achat de 50 000 tonnes de farine mais le principal concerné à la STC était indisponible.

Entre-temps, de nombreux boulangers disent leur insatisfaction eu égard à la farine Turque. Le pain produit à partir de celle-ci, arguent-ils, est parfois impropre à la consommation.