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Le miel rodriguais à Londres
Care-co, anciennement Craft-aid, étudie la possibilité d?envoyer deux de ses membres au National Honey Show 2006, à Londres. C?est un salon du miel très réputé mondialement. Les meilleurs apiculteurs du monde participeront à cette manifestation. Toutefois, Care-co cherche des mécènes pour financer ce voyage. Une quinzaine d?apiculteurs autrement capables fréquentent ce centre de Camp-du-Roi qui produit aussi des articles artisanaux.
La saison de la récolte du miel à Rodrigues a débuté en novembre et prendra fin ce mois-ci. Les membres de Care-co souhaitent décrocher un prix à Londres pour mettre en valeur le miel rodriguais qui a déjà acquis une réputation mondiale.
Les apiculteurs de Care-co ont bénéficié de l?encadrement de Ken Stevens, un expert anglais qui a passé plusieurs mois dans l?île. Il est titulaire d?un National Diploma of Beekeeping, une haute qualification en apiculture. Ken s?est lancé dans l?apiculture à l?âge de 18 ans. Il est maintenant âgé de 88 ans. Il est arrivé à la conclusion que le miel de Rodrigues est sain comparé aux produits d?autres pays. En effet, il n?a identifié aucun varroa à Rodrigues, une mite qui détruit les colonies d?abeilles. Le traitement avec des produits chimiques pour éliminer cette bête comporte un risque de contamination du produit. De plus, la flore de l?île est idéale pour la production d?un bon miel. ?Les techniques utilisées à Care-co sont très efficaces?, dit-il.
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