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Hausse de 50 à 60 % de plusieurs variétés de farine
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Hausse de 50 à 60 % de plusieurs variétés de farine
Encore un coup dur pour les consommateurs avec l?augmentation du prix de la farine non subventionnée. C?est une hausse des prix de la farine spéciale (brown flour) auprès de son producteur, Les Moulins de
La Concorde (LMLC), qui est à l?origine de cette hausse qui se fourche entre 50 à 60 %.
Une augmentation qui a eu un impact direct sur 19 variétés de farine dont les farines pâtissières de la marque Blédor. A titre d?exemple, le sac de farine complet qui se vendait à Rs 625, les 50 kg, est passé à Rs 1 000 chez LMLC.
Les grandes surfaces, qui sont alimentées par des fournisseurs, payent aussi plus cher. Soit Rs 1 100 le sac de 50 kg contre Rs 700 auparavant.
Pains, «faratas» et autres pâtisseries</B>
La farine dit Pollard, matière première utilisée dans la fabrication des pains maison, est aussi en hausse. La farine blanche, commercialisée sous différentes marques dont Blédor, subit une hausse d?au moins 40 % par sachet de 1 kg. Alors que les balles de farine blanche, de 50 kg, passent de Rs 425 à Rs 1 045.
Vous êtes diabétique ou alors vous êtes un adepte des repas diététiques et équilibrés. Vous privilégiez les pains complets et les produits à base de farine de blé. Eh bien, vous allez devoir débourser davantage si vous tenez à votre santé.
En effet, les prix des différents types de pain complet grimpent entre 25 à 50 % dans les boulangeries de l?île et les grandes surfaces. Un pain complet devrait coûter Rs 5 l?unité au lieu de Rs 3,50 actuellement.
<B>Pas de crainte pour le... moment</B>
Chez d?autres boulangeries, les prix sont encore plus élevés en raison du poids. Pour exemple, le pain «moule», à base de blé, est passé de Rs 30 à Rs 45 l?unité.
Ce n?est pas tout : les pains «maison» dont la farine Pollard est une des matières premières, les faratas et autres pâtisseries sont aussi concernés par cette flambée des prix.
Au niveau de LMLC, un haut responsable n?a pas voulu faire de commentaires sur cette flambée de prix de la farine. Il a simplement fait remarquer que c?est en raison de la situation internationale extrêmement complexe qu?il y a une hausse des prix d?au moins 52 % du blé. Il a souligné que les prix qui grimpent sont ceux «des farines qui ne sont pas subventionnées par le gouvernement».
En revanche, la farine commercialisée par la State Trading Corporation dans les boulangeries, et pâtisseries etc. ne sera pas augmentée de sitôt. Donc aucune crainte pour les pains «baguette», les «moules» dites ordinaires ainsi que les «mines».
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