Les récoltes mondiales de céréales seront exceptionnelles cette année mais elles ne suffiront sans doute pas à protéger les pays les plus pauvres d?une facture alimentaire quatre fois plus élevée qu?au début de la décennie, annonce jeudi l?Organisation de l?ONU pour l?alimentation et l?agriculture (FAO). Des ensemencements en hausse couplés à de bonnes conditions climatiques vont permettre une hausse de 8,7 % de la récolte de blé par rapport à l?année dernière, une perspective qui a favorisé une baisse de 50 % de sa valeur depuis le mois de février, rapporte la FAO.

En revanche, pour le riz, denrée de base de plus de la moitié de la planète, l?offre ne parvient pas à répondre à la demande et les pays qui dépendent des importations pourraient voir leur facture s?alourdir de 40 % cette année, comme ce fut le cas en 2007. «La hausse soutenue des dépenses liées à l?importation de nourriture (des pays pauvres) est très inquiétante», écrit la FAO dans ses dernières «Perspectives de l?alimentation», ajoutant que «le panier annuel d?importations alimentaires de ces pays pourrait coûter quatre fois plus cher qu?en 2000».

Les cours internationaux de la plupart des denrées agricoles de base ont commencé à baisser, mais il est peu probable qu?ils retombent aux bas niveaux des années précédentes, précise le rapport.