Après la mise en place de Le Comptoir, boutique spécialisée dans la vente du poulet frais et d’abats dans plusieurs villages, la compagnie Happy World Foods innove. Depuis quelque temps, la compagnie fournit du poulet préparé et prêt pour la grillade au propriétaire de la boutique. Ce produit est connu comme Mando Chicken.

Une des premières boutiques, à être dotée de ces facilités, est le Comptoir de Triolet, situé à la Place Terminus. Le propriétaire, Yogesh Munohur, souligne que depuis l’entrée de ce service, ses grillades sont très demandées. Il fait ressortir que les produits préparés respectent toutes les normes d’hygiène.

Il a eu des facilités de Happy World Foods pour l’installation des bancs et des tables avec ombrelles. Une vingtaine de personnes peuvent consommer en même temps.

Une tranche de grillade, comprenant de la salade et un pain est offerte entre Rs 40 et Rs 50. Le Comptoir offre également ses grillades en “take away”. Petits et grands sont invités à venir les déguster du lundi au dimanche, sauf les mardis, entre 16 h 30 et 21 h 30.