Les participantes au salon culinaire organisé mercredi au centre communautaire de Bon-Accueil, ont fait preuve d?originalité tant du côté de la présentation que des ingrédients utilisés. Les premiers prix ont été remportés par Kavita Ramsurun dans la catégorie plat principal et Yunna Jugessur dans la catégorie snack.

Kavita Ramsurun avait proposé un plat principal qu?elle a appelé riz express. Celui-ci est fait de riz safrané, d??uf et de crevettes. Le runner-up dans cette catégorie est Gianishwari Ramsurun pour son gratin de banane.

Des ?ufs pochés joliment décorés ont valu le premier prix à Yunna Jugessur dans la catégorie snack. Le runner-up est Mala Sami.

Parmi les autres plats concoctés, on relève le riz fricassé au snoek , le chutney de soya, du manioc au curry de poulet, le kolkoté de riz à la citronnelle, la côtelette de sagou et le Quatre Quatre de manioc.

Ce salon culinaire fait partie du community based programme du centre de jeunesse de Brisée-Verdière, placé sous la responsabilité de Roomeela Edemben, youth officer. Les participantes ont été jugées par le chef Rajeev Gungaram. Les principaux critères sont la présentation et le goût.

Le chef Rajeev Gungaram a profité de l?occasion pour donner de petits conseils aux 20 participantes.

Par ailleurs, un quiz, un tournoi de pétanque et des fun games ont aussi été organisés pendant le week-end.