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À vos casseroles !

19 juin 2005, 00:00

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On peut aujourd?hui choisir des casseroles qui ont le look. Reflets argentés, coup d??il d?enfer, elles ont de l?allure. De plus, certaines ont même des vertus pour la santé.

Ahad Gungoo, représentant des ustensiles Silit, vante les vertus des casseroles en céramique. Selon lui, il n?y a pas de risque de diffusion entre la matière et la nourriture dans ces casseroles. Elles prennent rapidement la chaleur et vont aussi au four. En quoi ces qualités sont-elles importantes ?

« Leur technologie permet d?économiser de l?énergie et du temps. Ces casseroles et poêles ont été conçues pour prendre la chaleur en dix secondes, et elles ont besoin de très peu d?eau à la cuisson. Les aliments conservent alors leurs qualités », explique -t-il.

De plus, les casseroles sont hermétiques, ce qui empêche l?air de détériorer les aliments. Elles sont sans pores, et donc les résidus ne s?accumulent pas, ce qui les rend plus hygiéniques. Cuisiner devient alors un plaisir ! Il ne vous reste plus qu?à soulever le couvercle de votre casserole, et à humer les vapeurs d?une viande savoureuse mijotée sainement.

<B>Animaux

La raie</B>

Ce poisson de la sous-classe des sélaciens est plat, lisse, cartilagineux, dépourvu d?écailles et d?arêtes. La raie se cache en général sous le sable et réussit à tromper ses proies en ne se montrant qu?au dernier moment. Proche du requin, à la différence qu?elle pond des ?ufs, la raie est aussi connue pour sa voracité. Cet animal, qui peuple tous les océans du monde, se nourrit généralement de crustacés ou de poissons, en fonction des espèces. La raie possède des nageoires pectorales très développées. Sa taille se situe entre 70 cm et 1m20, en fonction des espèces. La raie Manta, par exemple, est très connue car elle est imposante. Aussi surnommée « diable de mer », elle peut atteindre 7 mètres d?envergure. Bien que jugé inoffensive pour l?homme, il vaut tout même mieux ne pas s?en approcher car elle peut lancer des décharges électriques. Pourtant, si on la regarde bien, la raie est gracieuse quand elle nage, et elle se livre souvent à un véritable ballet aquatique.

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