Ils sont 25 employés à attendre, les doigts croisés, le verdict de la Cour suprême. La fermeture de la branche de Pizza Hut de Quatre-Bornes, réclamée par la Tourism Authority va-t-elle perdurer ? Ou vont-ils pouvoir se remettre au travail ? L?affaire a été entendue jeudi et il y a eu une nouvelle audition hier. Le verdict devrait être connu au début de la semaine prochaine.

Pizza Hut de Quatre-Bornes a été contraint de fermer ses portes ce mois-ci, soit quelques jours après son ouverture le 7 avril. Une décision prise par la Tourism Authority qui l?accuse d?opérer sans un permis adéquat. Selon l?article 26 (1) du Tourism Authority Act 2006, personne ne peut mettre sur pied une entreprise touristique à moins qu?elle ait une licence.

Mais Nicolas Caboche, le responsable de Pizza Hut, fait ressortir que la branche de Quatre-Bornes a un permis en règle, délivré par la mairie. Un permis de la Tourism Authority n?est, dit-il, pas nécessaire vu que la clientèle visée est mauricienne.

Interrogé au téléphone, Joël Rault, directeur de la Tourism Authority, était injoignable. Karuna Beekhun, Tourism Enforcement Officer qui représente la Tourism Authority dans cette affaire, avance qu?une visite a été faite au Pizza Hut situé à Arcade Dookun, Quatre-Bornes par des officiers de la Tourism Authority et de la Police du Tourisme, le 16 avril.

Ils ont alors remarqué, dit-elle, qu?il n?y avait pas de permis issu par la Tourism Authority. Le 21 avril, une lettre a ainsi été envoyée au responsable de Pizza Hut, dans laquelle la Tourism Authority lui suggère de fermer ses portes, sous peine de sanctions.

Pas de bière

Le 24 avril, Pizza Hut de Quatre-Bornes a donc fait une requête, «par bienveillance», précise Nicolas Caboche, pour obtenir un permis de la Tourism Authority. Le 5 mai, Nicolas Caboche devait également écrire une lettre à la Tourism Authority, dans laquelle il fait savoir que Pizza Hut résisterait à toute mesure qui serait éventuellement prise en dépit de la demande de permis faite entre-temps. La branche a tout de même dû fermer ses portes.

Il semblerait, par ailleurs, que lors de l?inspection du 21 avril, les officiers de la Tourism Authority avaient aussi constaté qu?il y avait de la bière sur la carte. Cela alors que Pizza Hut de Quatre-Bornes n?a pas de permis de vente de produits alcoolisés. Nicolas Caboche affirme, de son côté, qu?on n?y a jamais servi de bière mais que la branche utilise la carte menu standard de toutes les autres branches de Pizza Hut (franchise sous la gérance de Happy World Ltd), qui, elles, ont un permis de vente de bière.