Publicité

Veranda retient les services de Jean-Luc Naret, ex-directeur du Guide Michelin

5 juin 2011, 00:00

Par

Partager cet article

Facebook X WhatsApp

Veranda retient les services de Jean-Luc Naret, ex-directeur du Guide Michelin

C’est un ancien directeur du Guide Michelin, Jean-Luc Naret qui prendra la barre du Domaine de Bel Ombre dans un mois. Ce dernier s’était retiré de ses fonctions de directeur des guides Michelin en décembre dernier pour se mettre à  sa propre société de consulting.

Nouvel essor pour l’hôtellerie mauricienne. Le groupe hôtelier Véranda,  qui a récemment été rebaptisé Veranda  Leisure & Hospitality (VLH),  a recruté les services de Jean-Luc Naret, expert en hôtellerie  et en haute gastronomie. Cet ancien directeur des guides Michelin est un habitué de l’île, pour avoir travaillé quatre années au One&Only Le St-Géran et quatre autres années à l’hôtel The Residence Mauritius.

En tant que nouveau directeur du Domaine de Bel Ombre, Jean-Luc Naret se chargera des hébergements des hôtels et villas de Le Telfair, le C Beach Club, ouvert fin décembre et de l’Heritage Awali, le golf de Bel Ombre, la réserve ainsi que le Château de Bel Ombre qui abrite un restaurant gastronomique et terroir. Il prend ses fonctions le mois prochain.

Le Conseil d’administration du groupe VLH comprend depuis trois ans Laurence Berman, ancienne directrice de Jet tours. Celle-ci est connue pour avoir redressé la situation financière inquiétante de Jet tours en cinq ans. Elle a été sollicitée pour aider le groupe à repositionner sa marque.