Situé dans le nord du pays, le village Panchvati, anciennement connu comme «Antoinette», semble être resté figé dans le passé. Les habitants sont restés attachés à la terre. Un endroit coupé du développement sauvage qui appel à la découverte.

A Panchvati, les gens sont debout avant le lever du soleil. Aussitôt réveillés, plusieurs d’entre eux se rendent dans leur champ de légumes ou dans leur ferme. Certains prennent aussitôt le large à bord de leur pirogue. Pour la plupart, le retour à la maison se fera en début d’après-midi.

Aux alentours de 13 heures, Panchvati est très calme. Les jeunes sont à l’école ou au travail, les plus âgés s’occupent de l’entretien de la maison après des heures de travail.

Gobin Gawtam, 17 ans, a lui, abandonné l’école. A présent, pêcheur de profession, ce dernier a décidé d’adopter le même style de vie que ses aînés.

«J’ai commencé à pêcher avec mon grand-père dès l’âge de 10 ans. J’ai toujours aimé la mer. J’ai dû arrêter mes études à l’âge de 16 ans. Mes parents n’avaient plus les moyens de m’envoyer à l’école et j’ai fait de la pêche mon gagne-pain comme beaucoup de gens ici», nous explique le jeune homme.

Ce pêcheur de 17 ans se réveille à deux heures du matin quotidiennement. Il se rend à la mer, à Pointe-des-Lascars à la recherche d’ourites et de poissons. Gobin Gawtam ne se rend pas souvent en pleine mer. Il profite de la marée basse pour pouvoir s’y rendre à pied.

A huit heures, Gobin a déjà complété sa journée de travail. Sa passion laisse vite place à l’ennui. Il traîne donc le long de la plage et retrouve les autres habitants du village pour discuter.

La beauté du village Panchvati se reflète dans ses espaces verts. En effet, entre le ciel bleu et le vert pâturage, on peut entendre le mugissement des vaches mêlé au chant des oiseaux.

C’est particulièrement ce qu’apprécie Indranee Mudhoo âgée de 60 ans. Sa principale occupation consiste à élever des vaches sur un lopin de terre.  Elle explique que la terre est le seul «trésor» que possède Panchvati et que sans la culture et l’élevage, beaucoup de personnes âgées se seraient retrouvées en difficulté.

«Je commence mon travail très tôt. Ma journée consiste à traire les vaches et à m’occuper d’elles, jusqu’à environ 7 heures. Ensuite, je me mets aux corvées ménagères et à chercher de la nourriture pour les vaches», soutient Indranee Mudhoo qui habite Panchvati depuis son mariage. Le village est très calme et selon elle, il est idéal pour les personnes qui aiment la terre et les animaux. Cependant, pour les jeunes, le village semble beaucoup trop tranquille, par manque de loisirs.

Ce petit village qui reste un coin perdu, mérite bien un détour. On y retrouve la passion du dur labeur. «La terre nous rend bien ce qu’on lui offre !». Une devise des habitants de Panchvati.