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Hygiène : 16 kilos de viande impropre à la consommation saisie au Marché central

8 juin 2012, 00:00

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Hygiène : 16 kilos de viande impropre à la consommation saisie au Marché central

L’inspectorat sanitaire a procédé à la saisie de pas moins de 16 kilos de viande bovine, ce jeudi 7 juin au marché de Port-Louis. Les produits saisis ont été envoyés au laboratoire, à des fins d’analyse.

De la viande non autorisée par la Meat Authority en vente au Marché central de Port-Louis. C’est ce qui a été constaté par les officiers du sanitaire, ainsi que ceux de la Meat Authority qui y ont effectué une descente ce jeudi 7 mai. Ces marchands étaient postés dans l’allée des marchands ambulants.

Il y a de ce fait, selon les officiers du ministère de la Santé, de forts risques que ce soit là de la viande bovine avariée. « Nous attendons le résultat des tests et émettrons par la suite un communiqué afin d’appeler à la vigilance des consommateurs, lorsqu’ils effectuent l’achat de la viande dans les différents marchés du pays », explique un officier du ministère de la Santé.

Cependant les autorités n’ont pu procéder à l’arrestation d’aucun de ces maraîchers qui étaient impliqués dans le commerce illégal de ces produits, car ils ont pu prendre la fuite. Une enquête est cependant en cours. C’est grâce aux bouchers du Marché central que cette saisie a été réalisée.