Présentation de produits sur des palettes à la manière des «hard disounters», promotions «Buy one, get one free», loteries... Les commerces multiplient les stratégies pour encourager la consommation en cette période de fêtes.

L’heure est aussi aux réjouissances pour les gérants des supermarchés et hypermarchés de l’île… Des réjouissances qu’ils voudraient sans fin. Pourtant, d’ici au 6 ou au 8 janvier, ils devront bien se faire à l’idée que la fête est finie.

C’est donc, pour les grandes surfaces, le moment ou jamais d’accrocher le consommateur et de l’inciter à mettre la main au portefeuille, quitte à multiplier au passage les stratégies – et stratagèmes. Constat en ce tout début d’année 2014 : les grandes surfaces s’alignent sur les tendances internationales, avec force loteries et promotions en tout genre.

Aux anglophones sont empruntés les fameux «Buy one, get one free», aux hard discounters la présentation de produits sur des palettes (visant à donner une grande visibilité à des articles de premier choix). Autres astuces qui se répandent chez les commerçants : effectuer des relevés de prix chez les concurrents ou limiter le nombre de produits achetés par les clients.

 «La stratégie promotionnelle pour les mois festifs, elle est concoctée avec soin et bien à l’avance, en concertation avec les distributeurs, afin d’attirer le plus fort pourcentage de clients durant cette période où le Mauricien consomme le plus», expliquele Chief Executive Officer d’Innodis, Jean How Hong. Etde poursuivre que dans cettebataille des prix, bon nombred’enseignes prennent sur elles pour mettre en place leur Loss Leader Prices (afficher des prix bas rivalisant avec les prix du marché) qui défient toute concurrence.

En franchissant le seuil des magasins, les clients sont de plus en plus submergés par des posters criards, affichant les slogans les plus divers. Ce sont de gros budgets marketing qui y passent : des millions de roupies, injectées par les enseignes pour rafler des parts de marché et consolider leurs chiffres d’affaires.

L’hypermarché Shoprite met les bouchées doubles jusqu’au 5 janvier, misant sur «les prix les plus bas pour une saison de festivités très spéciale». À cela il faut ajouter une loterie ayant pour «star prize» une Kia Rio. «Nous avons aussi Rs 150 000 en bons d’achats de Shoprite offerts pour la peak season», ajoute un responsable de l’enseigne.

De son côté, Winner’s ne baisse pas la garde face àla concurrence. Elle compteaussi sur sa loterie «Un, Deux,Trois Voyages» pour «récompenser la fidélité de nos clients», selon les mots de Shah-nawaz Shakhun, Operations Manager de la chaîne de supermarchés.Si l’an dernier, le paquet cadeau englobait une voiture, un voyage à New York, entre autres,offerts à une seule gagnante, les critiques émises ont permis à l’enseigne de rectifier le tir. Pour le tirage du 16 janvier, ce sont trois voyages qui seront mis en jeu. Sept personnes au total pourront en profiter.

«Nous avons voulu répondre au mieux aux rêves du Mauricien. Qu’est-ce qui pouvait lui faire plaisir ? Un voyage en Chine pour deux personnes, un voyage en Afrique du Sud pour deux personnes, avec le mega prize, un voyage à Paris et à Disneyland pour trois personnes, ce qui permettra de faire plaisir aux enfants», soutient notre interlocuteur.

Mais si les loteries ont leur attrait, les mégas promotions ont une force de frappe d’un autre genre. C’est du reste à l’entrée des magasins que sont regroupés les produits en promotion. L’astuce? Donner l’impression que le point de vente regorge de bonnes affaires.

Autre outil de marketing et de publicité sur le lieu de vente (la fameuse PLV) : les «stoprayons», petites pancartes bien en évidence, qui jalonnent les allées du magasin… Elles promettent jusqu’à 60 à 70 % de réduction, à l’exemple des bacs de glace de deux litres qui passent de Rs 249,90 à seulement Rs 169,95 dans la chaîne de supermarchés Way.

 «Les Loss Leader Prices restent une stratégie parfaite pour attirer les clients en grand nombre et c’est une formule gagnante, car un client ne viendra pas que pour des produits promotionnels ; il fera d’autres emplettes à des prix normaux», explique Jean How Hong. Une stratégie également sous contrôle car elle se base sur une limite des stocks disponibles, comme il est précisé dans les catalogues de promotions.

Les méthodes traditionnelles n’ont pas pour autant disparu. Comme recevoir des cadeaux pour des achats d’une certaine valeur. Si Super U s’efforce de flatter les papilles avec des boîtes de chocolat, Lolo Supermarché et les Grandes surfaces réunies se sont livrés au jeu publicitaire (parapluies, paniers, vaisselle ou t-shirts avec leurs logos respectifs). Une stratégie payante.