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Alimentation: hausse du prix des «dholl-puri», le pain attend toujours

6 mars 2022, 13:00

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Alimentation: hausse du prix des «dholl-puri», le pain attend toujours

Selon plusieurs marchands de dhollpuri, une hausse de Rs 2 à Rs 3 serait attendue dans les prochains jours – à Rs 13 et Rs 14 la paire actuellement, celle-ci pourrait coûter dans les Rs 16 à Rs 17. La raison est que la matière première connaît une augmentation conséquente. «Tou bann zafer inn Monté… nou nepli gagn mem enn profi. Nou pe oblizé mont prix», confie une marchande de Curepipe. Par ailleurs, d’autres, comme Robin Seechurn, marchand du côté de la ville lumière toujours, affirme qu’il n’a pas l’intention de revoir son prix. Pour le moment du moins. «C’est vrai que les prix de toutes les commodités prennent l’ascenseur. Mais il y a beaucoup de concurrence. Nou les zot tou ogmenté, nou nou pou res parey pou gagn maximum klian...» 

Du côté des boulangers, Nasser Moraby, président de l’Association des boulangers, explique qu’il est fort probable qu’il y ait également une augmentation du prix du pain. «Nous avons déjà fait le costing et avons demandé une rencontre avec le ministre du Commerce pour en discuter, il y a deux semaines. Mais nous n’avons toujours pas eu de réponse à ce jour. Nou atann ankor enn tigit nou geté.» La raison ici également est que les matières premières coûtent plus cher. À combien passerait donc le pain ? «Nous n’allons donner aucun chiffre pour le moment. Kan fini koz ek minis nou pou dir.»