La Fête nationale française est célébrée aujourd’hui, 14 juillet. L’occasion pour nous de faire le tour des produits français que l’on retrouve chez nous. Nul besoin de voyager des kilomètres pour trouver camemberts, saucissons et vins «bleu blanc rouge».

Il n’y a pas à dire, les Mauriciens raffolent des produits français. En effet, la France est notre troisième plus gros fournisseur, derrière l’Inde et la Chine, en première et deuxième position respectivement. Selon la Chambre de commerce, nous aurions importé pour plus de Rs 13 milliards de produits de l’Hexagone en 2014. Idem pour 2013. Parmi les produits importés, c’est le blé qu’on retrouve en tête, puis viennent les médicaments, les produits cosmétiques et la bijouterie. Les produits alimentaires eux sont classés à la 10e place.

Chez Monoprix, supermarché réputé pour les produits français proposés dans ses rayons, l’importation d’articles est importante. «Nous importons des produits en grande quantité, soit trois conteneurs de 40 pieds chaque mois», explique Jean-Marie Chelin, directeur de Monoprix. Le succès de cette enseigne résulte, selon notre interlocuteur, du fait que les rayons présentent des produits que l’on ne trouve pas ailleurs. «Nous étions parmi les premiers magasins à proposer des articles différents», renchérit Jean- Marie Chelin.

Les biscuits disparaissent dès leur mise en rayon

Quels sont les produits qui se vendent le plus ? «Dès qu’on place les biscuits en rayons, ils disparaissent», laisse entendre notre interlocuteur. Parmi les autres produits qui ont la cote se trouvent les pâtes, les poissons comme le saumon et les anchois, les fromages, à l’instar du camembert, la charcuterie et les vins. «Le foie gras est en demande surtout en période de fête», explique Jean-Marie Chelin.

À La Maison du Gourmet, importateur de produits fins français, italiens et espagnols, entre autres, ce sont surtout la charcuterie, le fromage, les biscuits et les bonbons venant de l’Hexagone qui trouvent vite preneur.

Cependant, il serait faux de dire que tous les produits français s’écoulent bien. «Il y a une culture alimentaire différente. Par exemple, les haricots rouges partent bien. Mais ce n’est pas le cas pour le cassoulet ou encore les lentilles cuites avec des saucisses», explique Jean- Marie Chelin.

Des prix pas toujours abordables

Du côté de La Maison du Gourmet, on estime que le marché mauricien est avide de découvertes. Ceci explique l’engouement local pour les produits français. «Auparavant, nous n’avions pas vraiment l’opportunité de goûter à ces denrées. Mais aujourd’hui, le marché a grandi. Nous importons beaucoup de produits français et c’est une découverte pour les Mauriciens», explique la responsable de l’épicerie.

Cette découverte de produits a un prix qui n’est pas toujours donné. Cependant, cela ne rebute pas les acheteurs. «La gastronomie française est renommée et le consommateur veille à la qualité. S’il est satisfait, il n’hésite pas acheter», soutient notre interlocutrice. En effet, les articles français sont souvent synonymes de qualité. «Quand il s’agit de produits alimentaires, nous faisons attention à ce qu’ils soient fabriqués en France. La qualité est autre», soutient le directeur de Monoprix.

Outre les produits alimentaires, la responsable de La Maison du Gourmet explique que les ustensiles de cuisine «Made in France» sont aussi prisés. «La renommée de ces articles n’est plus à faire», déclare-telle.Jean-Marie Chelin, de Monoprix, abonde dans le même sens. Les produits cosmétiques ainsi que les textiles français trouvent également preneurs parmi les Mauriciens, conclut-il.