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Production expérimentale: Maurice récolte du blé…

26 novembre 2014, 19:55

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Production expérimentale: Maurice récolte du blé…

«Le blé coûte entre 450 et 500 dollars la tonne. Et à Maurice, on consomme 100 000 tonnes de farine, soit 225 grammes par tête d’habitant.» C’est ce qu’a déclaré Rajesh Jeetah, ministre sortant de l’Enseignement supérieur, qui participait, ce mercredi 26 novembre, à une cérémonie marquant la troisième récolte de blé à Maurice. Le blé avait été planté sur un terrain de 12 arpents, à Cluny, en août dernier.

 

Trois variétés de blé seront récoltées à des fins expérimentales. Elles seront envoyées à l’université de Maurice et en France.

 

La première phase de ce projet a été lancée en 2012 par le Mauritius Research Council. Le blé a été planté d’abord sur 600 mètres carrés puis sur 2 arpents. La production de blé se fait avec la collaboration de Rose-Belle Sugar Estate et de Vita Rice Ltd.

 

Lors de son discours, Rajesh Jeetah, qui a lancé l’idée de cultiver le blé à Maurice, devait faire le parallèle avec le Japon. «C’est un pays riche mais qui plante du riz à Kyoto car sa population en consomme», a-t-il indiqué. Les ministres sortants Hervé Aimée, Jim Seetaram et Arvin Boolell ainsi que le candidat du no 11, Sanjeev Ghurburrun,  assistaient aussi à cette cérémonie.